U nas w zabieganym świecie możliwość mrożenia produktów wzbudza to, iż mamy więcej czasu dla siebie. Mnóstwo panów i pań wielkie zakupy mięska, rybek, a wręcz niektórych wędlin robi raz w miesiącu, a w pewnych przypadkach rzadziej. Inni zaś zakupują mięcho w tuszach i zazwyczaj starcza im ten zakup na jeszcze parę miesięcy. To jest prawdopodobne dzięki mrożeniu. Mrożenie przedłuża i to dalece wydatnie termin przydatności produktu. Przy głębokim zamrożeniu, czyli poniżej -18ºC pewne gatunki mięska mogłyby zostać trzymane choćby do 18 miesięcy. Chłodnictwo poczyniło wielkie postępy w tym zakresie. Mrożenie w chwili obecnej to dla wszystkich tak oczywista czynność, iż raczej nieobecność takiej wydolności budziłby zdziwienie. Porcjowane, zrobione dania, jakie się zamrozi bądź kupi jako zrobione mrożonki, usprawniają życie. Wystarczy ten posiłek wrzucić do mikrofalówki i za trochę minut mamy sposobność się rozkoszować gotowym i smacznym posiłkiem. Mrożenie powala zatrzymać smaki lata - mrożone truskawki po odpowiednim rozmrożeniu pachną jak świeże. Mamy szansę wręcz zamrozić chleb, żeby w wypadku jego braku rozmrozić sobie przykładowo na kolację. Jest pewna dziwna zależność: chłodnictwo rozbudowuje sięponieważ ludzie wszystko pragną chłodzić i mrozića a także uwidaczniają się nowe zamrażarki i lodówkico ludzi skłania do mrożenia produktówPomijamy tu mrożenie na skalę przemysłową, czy ponadto np fakt, iż poza tym jeszcze parę dekad temu żadna osoba nie myślał o tym, aby marchewki schładzać w lodówce, a raczej nosiło się je do piwnicy. Mrożenie upraszcza ludziom życie jak ponadto umożliwia rzadziej robić wiele zakupów spożywczych. Chłodnictwo wpływa bezpośrednio na nasze życie.